Dogma Albino White IPA dolazi iz Dogma Brewery pivovare smještene u Beogradu u Srbiji. 2015. godine su je pokrenuli Vladimir Stojković čovjek od piva i Mlađen Merdović marketinški stručnjak. Slogan im je pomalo religijski i glasi _"In Hops We Believe". Ovo nije njihovo prvo pivo, ali mi se čini da je nekako diglo najviše prašine, pa je na tom tragu na Novosadskom festivalu piva Albino osvojio nagradu publike kao najbolje pivo. Ovo White ispred IPA znači da se radi o pravoj IPA-i ali svjetlije boje nego što je uobićajno. Razlog tome je pšenični slad pa bi ovo bilo nešto kao podstil IPA-e. Pivo je malo mutno, zlatne boje a pjene gotovo da i nema. Aroma je hmeljna, citrus, voćna, malo karamele. Okus tropkog voća, citrusa, sladnost i na kraju umjerena gorčina. Lijepo klizi niz grlo.
Stil, vrsta: India Pale Ale (IPA) - White IPA
Nema komentara:
Objavi komentar