Ukupno prikaza stranice

četvrtak, 20. prosinca 2018.

Pivo Svetog Martina (2017.)


 Pivo Svetog Martina iz pivovare Medvedgrad, spravljena povodom Martinja  i to edicija 2017. Što se čudite? Kasnim više od godine dana pa šta? Čemu žurba? Rok trajanja ovog piva je deset godina ili konkretno do 2027. Tu se radi o  ječmenom vinu (barleywine) koje sadrži veliki postotak alkohola što je posljedica korištenja veće količine slada.  Koriste se i posebni kvasci koji u procesu odležavanja, koje kod ječmenog vina traje minimalno šest mjeseci, te u tome periodu pivo lagano previre. Ovo je prvo komercijalno vino proizvedeno u hrvatskoj, a prva šarža ovog specijala je izbačena još 2016. godine. Tvorci su mu glavnog pivara pivovare  Medvegrad Božidara Kostanjčara i poznati kućni pivar Matta Hollingswortha. Za odličan dizajn etikete je i ovoga puta odgovoran Vedran Klemens koji nas je već navikao na odlična vizualna rješenja medvedgrad piva. Na etiketi je tako prikazano gotovo sve ono čega je sveti Martin zašitnik a to je: vinara, vinogradara, vojnika, konjanika, izliječenih alkoholičara, uzgajivača konja, gusaka i Francuske. Jedino mi nije jasno tko je na etiketi izliječeni alkoholičar :).
 Boja piva je lijepa tamno jantarna, a pjene gotovo da i nema. Aroma karamele i suhog voća, malo alkohola. Okus suhog voća, karamela, malo tu ima i alkohola koji ne smeta,  a iz pozadine se prikrada umjerena gorčina.

Edicija etikete iz 2019. Sve isto osim godine.










Stil, vrsta: Barley Wine
Podrijetlo (zemlja,grad):  Hrvatska, Zagreb
Pivovara: Pivovara Medvedgrad
Alkohol: 10,3 %
Moja ocjena: 3,3/5



Nema komentara:

Objavi komentar