Proizvodnja piva od strane franjevaca u svijetu nije novost. Iza takvih piva stoji ogromna tradicija, a kvaliteta im je na najvišem nivou. Dobra je vijest da sada postoji franjevačko pivo koje stvaraju zagrebački franjevci i to baš tamo gdje sam pohađao zaručnićki tečaj, na Svetom Duhu. Tamo je smješten samostan franjevaca konventualaca utemeljen 1922. nakon što su ih iz samostana na Cresu i Piranu protjerali talijani. Fra Tomislav Glavnik i njegova braća su uspjeli realizirati ideju franjevačkog piva nazvavši pivovaru Minorit (što u prijevodu s latinskog znači "mala brača"), a svoje prvo pivo S.ante prema svetom Antunu. Tako je atiketa piva koju je dizajnirao Tvrtko Zelić, ukrašena prigodnim motivima koje možete istražiti sami. Kako i dolići pravom franjevačkom pivu, sav prihod od prodaje ide za pučku kuhinju i potrebe doma sv. Antuna Padovanskog. Franjevci sa Svetog Duha su poznati po svom humanitarnom radu i ljubaznosti, pa čete o njima po zagrebačkim kuloarima i kavanama često čuti same pohvale. S.anto se za sada proizvodi u pivovari Crafter’s, dok franjevci rade na pokretanju vlastite pivovare i ističu kako im je želja otvoriti je u krugu samostana na Svetom Duhu.
Mutno, zlatne boje sa malo pjene. Aroma karamele, slada, voćne note. okus slad, karamela, malo voća, manje gorko, umjereno slatko, pitko.
Stil, vrsta: Blonde Ale / Golden Ale
Alkohol: 4,7 %
Podrijetlo (zemlja,grad): Hrvatska, Zagreb
Pivovara: Minorit
Moja ocjena: 2,9/5
Nema komentara:
Objavi komentar