Pivovara Het Anker je flamanska pivovara u Mechelenu, koju je 1471. osnovala zajednica krščanskih redovnika Beguines. Godine 1872. pivovaru je kupio Louis Van Breedam, koji ju je 1904. preimenovao u Het Anker ("Sidro"). Šireći svoj asortiman počeo je nakon Drugog svjetskog rata proizvoditi "Emperor beer" . Godine 1960. preimenuje ga u "Gouden Carolus" (Zlatni Charles) u čast Karla V, cara sv. Rima (koji je odrastao u Mechelenu). 1990. Charles Leclef, peta generacija obitelji Van Breedam preuzima pivovaru i medernizira je. Pokreče proizvodnju viskija i otvara hotel tematski vezan s pivovarom.
Tamno smeđe skoro crno pivo sa šlag pjenom debljine oko dva prsta. Aroma vrlo ugodna, prava zimska i božićna, podsjeća me na voćni čaj. U okusu dosta slatkosti, čokolada, voćni, med, alkohol je dobro sakriven. Iznenađujuće pitko s obzirom na količinu alkohola. Moglo bi se reći da u ovome pivu ima okusa pravog božićnog ugođaja.
Stil, vrsta: Belgian Strong Ale
Nema komentara:
Objavi komentar