Pivovara Medvedgrad je imala svoju godinu. Bila je to 2019. kada su proslavili srebrni jubilej tj. 25. godina postojanja. U toj su godini otvorili novi pogon i napravili još mnogo toga. Uz ostalo su i obećali skuhati 25 piva. Pa evo Fred je 25. pivu u toj jubilarnoj 25. godini. Radi se o posebnom pivu sa velikih 11, 2 % alkohola. Spravljeno je u suradnji s američkom pivovarom Hair of the Dog iz Portlanda u Oregonu, koja je osnovana samo godinu dana ranije od Medvedgrada. Fred je njihov brend pod kojim su do sada napravili 15-ak piva, mahom ječmena vina. Inače su ukupno skuhali do sada 197 različitih piva, a poznati su po neobičnim stilovima piva s visokim postotkom alkohola. Ovaj Fred je lager u koji je umješan slad pilsner, raž, tri vrste hmelja ali i Candi Sugar, nerafirani derivat šećerne repe koji se koristi kod belgijskih stilova dubbel i tripel. Glavni diregenti su bili Božidara Kostanjčara, glavni pivar Pivovare Medvedgrad, suradnik Matt Hollingsworth te Isaac Benjamin Sprints, glavnog pivara Hair of The Dog, koji je za tu prigodu posjetio Medvedgrad. Rezultat je ispred mene...
Malo mutno, zlatne boje sa manjom pjenom. Aroma zrelo slatko voće, med, malomkaramele. Okus zrelo voće, slatkiš, jače slatko i gorko, dosta pitko s obzirom na količinu alkohola koji je odlično skriven. Jako dobro pivo...
Stil, vrsta: Pilsner - Imperial
Podrijetlo (zemlja,grad): Hrvatska, Zagreb
Pivovara: Pivovara Medvedgrad / Hair of the Dog Brewing Company
Pivovara: Pivovara Medvedgrad / Hair of the Dog Brewing Company
Alkohol: 11,2 %
Moja ocjena: 3,4 /5
Nema komentara:
Objavi komentar