Bloed, Zweet & Tranen (Krv, Znoj & Suze) izlazi iz Nizozemske pivovare De molen (vjetrenjača), koja se smjestila u gradiću Bodegravenu nedaleko Amsterdama. Osnovao ju je i 2004. godine krstio Menno Olivier. Iz "vjetrenjače" poručuju da predstavljaju eksperimentalnu pivovaru koja svakih šest tjedana izbaci novo pivo, po principu sada smo ga skuhali i vjerojatno nikada više. Uz to imaju i redovnu ponudu od 20 vrsta piva. Jedno od njih je Krv, Znoj & Suze. Već sam naziv govori da nije za svakoga. Radi se o dimljenom, jakom pivu koje sadrži 8,2 posto alkohola. Samo dimljeno pivo (Rauchbier) nastalo je u njemačkoj početkom 16. stoljeća. Dobiva se dodavanjem dimljenog ječma koji mu daje karakterističan okus i aromu, koja podsjeća na dimljeno meso.
Bloed, Zweet & Tranen je moćno, tamno, robusno pivo snažnog okusa. Neće svakome odgovarati, pa je to "roštilj pivo" namijenjeno onima koji vole izazove u okusima. Tamno smeđe boje gotovo bez pjene. Aroma dima, tamne čokolade, kave...Okus dim, tamna čokolada, kava, prženi slad. Slaba gaziranost. Udari nepce svakim gutljajem svojim moćnim okusom, ali mami na novi. U konačnici, meni dobro pivo. Jedno od onih koje se mora probati da znate da li vam odgovara. Ipak, ako niste baš tip za nešto takvo, razmislite dva puta prije kupnje. Naime, cijena je isto "dimljena", pa ovakva flašica u od 0,33 l u trgovini dođe 31 kn.
Stil, vrsta: Dimljeno
Alkohol: 8,2 %
Moja ocjena: 3,3 /5
Nema komentara:
Objavi komentar