Kabinet Loca about Coca

 Jedno iz Kabineta kojega oni opisuju kao: "Crna, kremasta, svilena, hipnotična tamna NEIPA sa prepečenim kokosom. Dosta je rečeno, ona je pravo tamno uživanje."

 Crno pivo, skoro bez pjene. Aroma kokos, slatka karamela, minimum gorčine, jača sladnost, kokos, pitko, dosta "jednostavno" i sasvim ok.

Stil, vrsta: IPA - Black

Alkohol: 6,9 %

Podrijetlo(zemlja,grad): Srbija, Nemenikuće 

Pivovara: Kabinet Brewery 

Moja ocjena: 3,1/5

Kabinet Koakoa specijal - točeno

 Prošlo je već dosta vremene od kada sam pisao o nekom pivu iz Kabineta. Pa, evo jednog specijala u točenoj verziji. U opisu piva stoji da se nije štedjelo na hmelju, od kojih tu imamo Mosaic, Equinox (USA) i Galaxy (Novi Zeland).
 Mutno, zlatne boje sa osrednje mutnom pjenom. Aroma grejpa, citrusa, kisele note. Okus tropsko voće, naranča, grejp, karamela, umjerena gorčina i sladnost. Ispalo je ovo nešto kao malo zakiseljena šarža. Ako to stavimo na stranu radi se o dobrom pivu sa razinom alkohola pri kojoj valja pripaziti.  Jer sa 8 % ABV se netreba igrati.

Stil, vrsta: IIPA - Imperial / Duble IPA

Alkohol: 8,0 %

Podrijetlo(zemlja,grad): Srbija, Nemenikuće 

Pivovara: Kabinet Brewery 

Moja ocjena: 3,2/5

Dogma Hoptopod IPA

 Iz Dogme dolazi  Hoptopod IPA. To je drugo pivo, poslije Albino White IPA, iz ove pivovare o kojemu pišem.  Pa krenimo na stvar: lijepe je mutne narančaste boje sa velikom bijelom pjenom. Aroma ugodna, tropsko voće, grejp, citrus. Okus se nastavlja na voćnu aromu s dobro uklopljenim sladom u pozadini i umjerenom gorčinom. Slaba gaziranost. Dobra ipica...

Stil, vrsta: India Pale Ale (IPA) 

Alkohol: 6,5 %

Podrijetlo(zemlja,grad): Beograd, Srbija

Pivovara: Dogma Brewery

Moja ocjena: 3,2/5

Apatinsko Svetlo Pivo

 Iz Apatinske pivare a što drugo nego Apatinsko pivo. O njihovom Jelenu sam već pisao. Dakle, ovaj lager je bistar, zlatne boje sa manjom pjenom koja brzo nestane. U aroma slad. Okus slad, sijeno, malo zelene jabuke, kuhano povrće, malo metalni, vodenasto. Sve u svemu na tragu Jelena, tj. ne baš dobar doživljaj.














Stil, vrsta: Pale Lager

Alkohol: 4,7 %

Podrijetlo(zemlja/grad): Srbija, Apatin
Pivovara: Apatinska pivara (MolsonCoors)

Moja ocjena: 1,8 /5

Dogma Albino White IPA

 Dogma Albino White IPA dolazi iz Dogma Brewery pivovare smještene u Beogradu u Srbiji. 2015. godine su je pokrenuli Vladimir Stojković čovjek od piva i Mlađen Merdović marketinški stručnjak. Slogan im je pomalo religijski i glasi _"In Hops We Believe".  Ovo nije njihovo prvo pivo, ali mi se čini da je nekako diglo najviše prašine, pa je na tom tragu na Novosadskom festivalu piva Albino osvojio nagradu publike kao najbolje pivo. Ovo White ispred IPA znači da se radi o pravoj IPA-i ali svjetlije boje nego što je uobićajno. Razlog tome je pšenični slad pa bi ovo bilo nešto kao podstil IPA-e. Pivo je malo mutno, zlatne boje a pjene gotovo da i nema. Aroma je hmeljna, citrus, voćna, malo karamele. Okus tropkog voća, citrusa, sladnost i na kraju umjerena gorčina. Lijepo klizi niz grlo.  

Stil, vrsta: India Pale Ale (IPA) - White IPA

Alkohol: 6,5 %

Podrijetlo(zemlja,grad): Beograd, Srbija

Pivovara: Dogma Brewery

Moja ocjena: 3,2/5

Kabinet - SuperNova

 Iz Kabineta dolazi ova IPA nazvana vrlo zvućnim imenom - SuperNova. Vizualno rješenje na etiketi je osmislio Davor Gromilović koji o tome kaže: -"Ideja koja stoji iza ovog kreativnog rešenja je poprilično jednostavna i oslanja se na sam naziv “SuperNova” – širenje iz centa u svim pravcima, eksplozija."

 Ovo pivo je mutno narančaste skoro jantarne boje sa puno bijele kremaste pjene koja se zadrži. Aroma je hmeljna, voćna, naranča, tropsko voće. Okus je kao aroma, uz okus slada i još hmelja i voćna, sa laganim gorkastim završetkom koji daje gorćina od 51 IBU. Solidna IPA.

 Stil, vrsta:  Indian Pale Ale (IPA)

Podrijetlo(zemlja,grad): Srbija, Nemenikuće 
Pivovara: Kabinet Brewery

Alkohol:  6,8 %

Moja ocjena: 3,2 /5

Kabinet BrrKaaa

  
 Iz Kabineta nam nude pivo naziva BrrKaa. Sa etikete piva, kroz pilotske cvike, nas  promatra brkati amer i sugerira poveznicu s njegovom domovinom. Ta poveznica je u pivskom stilu kojemu ovo pivo pripada, dakle American Pale Ale. Za takav izgled etikete ovoga puta je zaslužan Bratislav Milenković, ilustrator i grafički dizajner. Na pitanje:-"Šta je bila inspiracija?", Bratislav odgovara:- "Kako ovo pivo pripada APA stilu, učinilo nam se kako ima smisla poigrati se sa stereotipima vezanim uz kulturu SAD (USA) i nakon nekoliko ideja, simpatični Brka je izašao kao pobjednik."

  Pivo je svjetlije zlatne boje sa jako puno bijele pjene. Aroma citrus, voćna. Okus voćni, citrus, naranča, lagano slatkasto, osrednja gaziranost, umjerena gorčina (31IBU) na kraju. Ok pivo ali ništa više.

 Stil, vrsta:  American Pale Ale (APA)

Podrijetlo(zemlja,grad): Srbija, Nemenikuće
Pivovara: Kabinet Brewery

Alkohol: 5,0 %

Moja ocjena: 3 /5

Kabinet Melisa

 "Melisa je jedan poseban Pale Ale koji svojom bojom koketira sa crvenim pivima. No ono što je glavna karakteristika ovog piva, po kojem je i dobilo ime je matičnjak (melisa) koji se bere sa obronaka Kosmaja." Tako opisuju ovo pivo njegovi tvorci iz Kabineta. Ilustarciju na etiketi potpisuje mlada dizajnerica i ilustratorica, Valentina Brković, u skladu sa Kabinetovom praksom da za svako pivo etiketu dizajnira drugi umjetnik.

 Zlatne je boje, mutno, sa jako puno bijele pjene. Aroma cvjetna, voćna, medna, vrlo ugodna. Okus prema aromi, dakle, cvijetni, medni, slatkast, blaga gorčina  (35IBU). Ukratko, zanimljivo pivo s matičnjakom koje lijepo klizi niz grlo. 

 Stil, vrsta:  Pale Ale 

Podrijetlo (zemlja,grad): Srbija, Nemenikuće 
Pivovara: Kabinet Brewery

Alkohol: 5,4 %

Moja ocjena: 3,0/5

Kabinet Maćedo

  Kabinetovo APA(American Pale Ale) "Maćedo" je pivo inspirirano jedinom regionalnom muzičkom top listom, MTV Adrie - Domaćica. Tako i sadrži sastojke koji potječu iz regije i to: okus dimljene slanine (Srbija), sušene kore naranče s otoka Visa(Hrvatska) i morske soli iz Pirana(ponovno Hrvatska??).

  Za atraktivan dizajn etikete je zaslužna Jelena Sanader, grafički dizajner MTV-a, iako je iskreno priznala da ne pije pivo, posao oko dizajna je dobro odradila. Naime, za izgled svake etikete pojedinog kabinetovog piva je zaslužan drugi umjetnik i ta praksa mi se sviđa.

  Pivo je maglovito, tamnije zlatne boje sa malo bijele pjene. Aroma slano dimljeno meso, voče...Okus dimljeno meso, sol, voće, karamela. Čudno pivo, kojemu je najveća prednost kod ispijanja u društvu ta da onda ispričate cijelu priču vezanu uz njega, i ispadnete cool. Šalu na stranu, radi se o pivu koje vas neće oduševiti svojim okusom  i netko vas prije prvog gutljaja mora upozoriti da je lagano slano. Tek toliko da se ne iznenadite.

 

 Stil, vrsta:  American Pale Ale (APA)

Podrijetlo(zemlja,grad): Srbija, Nemenikuće
Pivovara: Kabinet Brewery

Alkohol: 5 %

Moja ocjena: 2,8 /5

Jelen

 Jelen pivo dolazi iz Srbije, točnije iz Apatinske pivovare smještene pogađate, u Apatinu. Jelen je vodeći brend ove pivovare i lider na srpskom tržištu piva. Od srpnja 2012. godine Apatinska pivovara postaje dio velike kompanija Molson Coors, kao dio grupacije Molson Coors Europa.

 Pivo je bistro, svijetlo zlatne boje, sa bijelom pjenom na vrhu, koja se sastoji od velikih mjehurića i gotovo odmah nestane. Aroma lagana medna, voćna. Okus sladak, kukuruz, metalni, vodenast, premalo gorčine, na tren kiselkasto. Ostavlja u ustima minimum gorčine, sladak, karamelasto umjetni okus. Prosječna gaziranost. Meni baš nije leglo ovo pivo.

Stil, vrsta: Pale Lager

Alkohol: 4,6 %

Podrijetlo(zemlja/grad): Srbija, Apatin
Pivovara: Apatinska pivara

Moja ocjena: 1,8 /5