Ukupno prikaza stranice

Prikazani su postovi s oznakom Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Trappist. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Trappist. Prikaži sve postove

srijeda, 14. studenoga 2018.

La Trappe Quadrupel


 La Trappe Quadrupel je predstavljen svijetu prvi puta 1991. godine. S obzirom na količinu alkohola od 10 % to je najjače La Trappe pivo. U prvo vrijeme se je pivo kuhalo samo u zimsko vrijeme, da bi se kasnije počelo proizvoditi tijekom cijele godine.
 Mutno pivo jantarno-smeđe boje sa osrednje debelom pjenom. Aroma je kompleksna i tu ima sušenog voća, šljiva, karamele, badema, slatko tamno vino. Okus voćni, šljive, badem, osrednje do jače slatko, slad, lješnjak, biskvit, med, biljne note. U aftertasteu slad i biljne note. Dobro izbalansirano.


Stil, vrsta: Abbey Quadrupel / Abt
Alkohol: 10,0 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena:  3,4/5

subota, 13. listopada 2018.

La Trappe Tripel


 La Trappe Tripel je još jedno pivo u nizu ovog trapistićkog brenda iz Nizozemske. Ovo pivo je svijetu predstavljeno 1980. godine, iste godine kada i La Trappe Dubbel.
 Pivo zlatne boje, mutno sa malo pjene. Aroma kvasca, karamela, sušeno voće, slatkiši, dosta kompleksna. Okus umjereno sladak, kvasac, voće, jabuka, med, osrednje gorko. Uglavnom ima karakter. 








Stil, vrsta: Abbey Tripel
Alkohol:  8,0 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena: 3,4 /5

četvrtak, 13. rujna 2018.

La Trappe Dubbel


 Još jedno iz La Trappe serijala. O ovome nizozemskom trapističkom pivu sam već do sada dosta rekao. Ovaj Dubbel je predstavljen 1980. godine kada se pivovara odvojila od Sttele Artois s kojom je ušla u kolaboraciju 1969. godine. Pa da vidimo...
 Mutno pivo,tamnije mahagoni boje sa tankom pjenom. Aroma suhih grožđica, drva, karamele, belgijskog kvasca, kruha. Okus jače sladak, tamno voće, medne note, slad, umjerena gorčina. 











Stil, vrsta: Abbey Dubbel
Alkohol:  7,0 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena:  3,4/5

utorak, 28. kolovoza 2018.

La Trappe Blond


 Pivo pod nazivom La Trappe Blond je prvi puta predstavljeno 1928. godine i sadržavalo je samo 4, 0 % alkohola, dok današnje sadrži 6,5 %. Priča je to o nastavljenoj tradiciji koja je, očigledno, doživjela modifikacije. 
 Mutno pivo narančaste boje sa malo bijele pjene koja brzo nestane. Aroma karamele, slada, mrvicu metalna, malo voćnih nota. Okus kvasac, karamela, svjetlo suho voće, fino uklopljena osrednja sladnost, malo gorčine. Dobar balans.




Stil, vrsta: Belgian Ale
Alkohol:  6,5 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena: 3,4 /5

četvrtak, 23. kolovoza 2018.

La Trappe Bockbier



 La Trappe Bockbier je predstavljeno 2004. godine a skuhano je uzimajući kao osnovu recepturu iz 1950-tih, te se još uvijek proizvodi sezonski. Više o Nizozemskoj pivovari koja kuha ovaj brend okićen oznakom ‘Authentic Trappist Product’ možete pročitati pod La Trappe Isid'or.

 Bistro pivo, jako lijepe tamno jantarne boje ili ako želite boje zrele višnje. Malo sivkaste pjene koja brzo nestane. Aroma tamnijeg voća, alkohola. Okus tamno voće, karamela, umjerena do jača gorčina, dobar balans, vuče na novi gutljaj. Palac gore...









Stil, vrsta: Bock - Dunkler
Alkohol:  7,0 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena: 3,4 /5

subota, 28. srpnja 2018.

La Trappe Witte Trappist


 U dotičnoj Nizozemskoj pivovari gdje se kuha, ističu da je ovo prvo i jedino pšenično Trapističko pivo. La Trappe Witte Trappist pivo je predstavljeno 2003. godine, da ne bi pomislili da ta receptura datira iz drevnih vremena ove pivovare. Već pod La Trappe Isid'or sam pisao o ovoj pivovari čija piva nose oznaku ‘Authentic Trappist Product’.
 Mutno pivo zlatne boje sa malo bijele pjene. Aroma banane, pšenična, kvasac. Okus banana, pšenica, voćne note, malo kiselosti i sladnosti. Odličan balans.



Stil, vrsta: Witbier
Alkohol: 5,5 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena: 3,4 /5

četvrtak, 15. ožujka 2018.

La Trappe Isid'or


 Mjesto radnje je nizozemska, preciznije samostana Koningshoeven smještenog u Berkel-Enschot. Vrijeme radnje je 1884. godina kada su redovnici u samostanu, osnovanom tek koju godinu prije, počeli kuhati pivo s namjerom da ga prodaju i tako pokriju dio troškova samostana i humanitarnih aktivnosti. Posao s pivom se pokazao vrlo unosan pa godine 1891. grade novu pivovaru u sklopu samostana, a 1894. sagrađen je i kompletan samostan. 1936 počinju puniti pivo u boce u vlastitoj punionici. 1969 pivovara se "spetljala" sa Stella Artois a suradnja traje samo do 1980. kada redovnici ponovno preuzimaju kormilo. Te iste godine je rođen i brend La Trappe. Sve je išlo svojim tokom sve do 1999. kada se pivovara pak "spetljala" s Bavarijom. To pak rezultira gubitkom loga koji im oduzima Međunarodna trapistička organizacija kao nadležna za izdavanje i kontrolu pravila vezanih uz logo  Authentic trappist product, mada. U međuvremenu Bavarija modernizira pivovaru. Ipak nakon većeg angažmana redovnika 2005. logo se vrača na La Trappe piva. Dotično pivo o koje mi je sada na nepcu, La Trappe Isid'or, je stvoreno tek 2009. povodom obilježavanja 125. obljetnice pivovare. Nazvano je prema Isidorusu, prvom pivaru samostana Koningshoeven. Prvotno zamišljeno kao jubilarno pivo skuhano samo tom prilikom, na kraju je ušlo u stalnu postavu ove pivovare. 
 Pivo je pomalo mutno, tamnije jantarne boje sa bogatijom pjenom. Aroma karamele, kvasca, voće, malo banane. Okus karamela, rozine, med, egzotično voće, malo slatkasto, osrednja gorčina, dug finiš.    



Stil, vrsta: Belgian Ale
Alkohol: 7,5 %
Podrijetlo(zemlja,grad): Nizozemska, Berkel-Enschot
Moja ocjena: 3,4 /5