Reset Mango

Stil: IPA - Flavored

ABV: 4,6 %

 

Reset Froggy

Stil: American IPA 
IBU: 76
ABV: 5,6 %

Reset Lagerish

Stil, vrsta: Cream Ale 

Alkohol: 4,9 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Slovenija, Brežice

Pivovara: Reset Brewery

Moja ocjena:  3,1/5

 

Pulfer / Omnivar / Old Street Lost Vicar

 Pulfer se je udružio s  Omnivar Brewery iz Ljubljane i Old Street Brewery iz Londona i napravio quadrupel, pravi - Belgijski. Odežao je tri mjeseca i svaki čep mu je navodno ručno preliven voskom. 

 Tamno jantarne boje sa manje pjene, bistro, aroma suhog tamnijeg voća, karamele, malo drva. Okus tamno voće, jače slatko, karamela, malo alkohol, malo gorčine, dobar balans, manje gazirano, vrlo pitko s obzirom na količinu alkohola.

 Stil, vrsta: Quadrupel / Abt

Podrijetlo(zemlja,grad): Hrvatska, Zagreb 

Pivovara:Pulfer, Old Street brewery, Omnivar Brewery

Alkohol: 9,7 %

Moja ocjena: 3,3 /5

 

Reservoir Dogs Batch#50 Imperial Stout

 Slovenska pivovara Reservoir Dogs, koju sam već predstavio, je skuhala ovo pivo kao svoje jubilarno pedeseto, što se vidi i po nazivu.

 Pivo je tamno, crne boje, gotovo bez pjene. Aroma intenzivna, tamna čokolada, prženo, kava. Okus ponovno kava, prženo, tamna čokolada, jače slatko, umjereno gorko, jako malo gazirano, srednje tijelo. Gorči after, čokolade i kave.

Stil, vrsta: Stout - Imperial

Alkohol:  9,5 %

Podrijetlo (zemlja,grad): Slovenija, Nova Gorica

Pivovara: Reservoir Dogs

Moja ocjena: 3,3 /5

Lobik Brewery Svarun

 Još jedno Lobikovo pivo izravno iz Slovenije. Sviđaju mi se njihove etikete, nekako vode u svijet mašte, stripa, animiranih filmova... Razigrane su i zanimljive. 

 Mutno, zlatne boje sa osrednje velikom gustom pjenom. Aroma tropsko voće, citrus, biljne note. Okus trosko voće i citrus, malo gorko, osrednje slatko, pomalo vodenasto, pitko.

Stil, vrsta: Pale Ale -English

Alkohol: 4,7 %

Podrijetlo (zemlja,grad): Slovenija, Maribor

Pivovara:  Lobik Brewery

Moja ocjena: 3,0/5

 

 

Zmajska Pivovara / Reset - Lotus Juicy Pale Ale

 Reset je Slovenska pivovara koja gradi pogon u Brežicama a trenutno svoja piva kuhaju u pogonu Zmajske  pivovare. Tako je nastalo i ovo kolaboracijsko pivo. 

O svemu tome zmajevi kažu:-" S mladom slovenskom pivovarom Reset skuhali smo LOTUS, Juicy Pale Ale (5,3% ABV, IBU ~ 20, EBC 12) punog tijela, lagane gorčine i tropskih, cvjetnih aroma i arome vanilije za koju se pobrinuo hmelj Lotus, krivac iz imena. Duplo hmeljeno s hmeljevima citra, centennial i lotus. "

Kratko i jasno a slovencima želim još puno njihovih piva.

 Mutno pivo, lijepe limun žute boje sa manje guste pjene. Aroma tropsko voće, citrus. Okus tropsko voće, citrus, malo slada, karamela, jače slatko, malo gorko, dobar balans, pitko.

Stil, vrsta: Pale Ale - American (APA)

Alkohol: 5,3 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara:  Zmajska pivovara / Reset Brewery

Moja ocjena:  3,1/5

 

Lobik Brewery - Champion

 Slovenska pivovara Lobik počela je s radom 2016. godine. Nalazi se odmah pokraj Maribora a ime je dobila inspirirana jednom vrstom ribe koja obitava u Europskim jezerima. Surađivali su sa hrvatskom pivovarom Nova Runda na pivu Archaic.  

 Mutno pivo, boje limuna s manje pjene. Aroma citrus, tropsko voće, ananas, citrus, srednje slatko, manje gorko, voćni after, pitko, manja gaziranost, pomalo vodenast dojam.

Stil, vrsta:Pale Ale - American (APA)

Alkohol: 5,6 %

Podrijetlo (zemlja,grad): Slovenija, Maribor

Pivovara:  Lobik Brewery

Moja ocjena: 3,1/5

Ressel 27 White IPA

 Slovenska pivovara koja se nalazi u Krškom (tam di je nuklearka:):). Sve zanimljivo o njoj su napisali sami, pa to prenosim u cijelosti: - "Pivovara Ressel je novoosnovana malena pivovara. Pivovaru i naše pivo nazvali smo po svjetski poznatom izumitelju, koji je 1819. god. kao inženjer šumarstva došao raditi u Kostanjevicu na Krki. Josef Ressel na rijeci Krki testirao je brodski propeler s kojim je zauvijek promijenio način putovanja na moru i rijekama. S jubilarnom serijom posvećenom 200-godišnjici njegovog dolaska u naše krajeve i mi smo krenuli na put otkrivanja. Kao što je Josef Ressel otkrivao nove tehničke izume, tako i mi otkrivamo okuse. Znanjem i modernom tehnološkom opremom varimo i punimo kvalitetno craft pivo različitih stilova i okusa. Pozivamo vas da nam se pridružite i kušate naša craft piva."

Sada je jasno odakle ime i propeler na logu.

 Mutno, lijepe zlatne bojesa velikom gustom pjenom. Aroma raskošna, citrus i tropsko voće. okus tropsko voće, citrus, dosta se osjete te  hmeljne voćne note, umjereno gorko i slatko, dobar balans.

Stil, vrsta: IPA - White

Alkohol: 5,8 %

Podrjetlo(zemlja,grad): Slovenija, Krško

Pivovara: Pivovarna Ressel

Moja ocjena: 3,3/5 

Laško IPA

 Velike pivske "tvornice" koje dosta godina unazad toče loš industrijski lager, su odlučile slijediti trendove u pivarstvu. Kada ih već ne stvaraju onda da ih barem pokušavaju kopirati. Do sada su to sve bili većinom jalovi pokušaji i ne očekujem više od toga niti od ove IPA-e.

 Pivo je zlatne boje, malo mutnjikavo sa manjom ali lijepom bijelom pjenom. Aroma voćna, citrusna ali te note brzo izbljede  i polako prevlada biskvit. U okusu ponovno voćne note, nešto travnate gorčine. Nema to  veze sa pravom IPA-om. Djeluje umjetno i isforsirano. 

Stil, vrsta: India Pale Ale (IPA)

Podrijetlo(zemlja,grad):  Slovenija, Laško
Pivovara: Pivovarna Laško 

Alkohol: 5,2 %

Moja ocjena: 2,3 /5

Reservoir Dogs Lone Wolf

 Single Hop IPA iz slovenske pivovare Reservoir Dogs. Još prije sam popio njihovu IPA-u Sucubo i dobro mi je sjela.

 Bistro pivo zlatne boje sa pjenom osrednje veličine koja se brzo smanji. Aroma dosta ugodna, karamela slatko voće, malo jasmina u pozadini. Okus voćni, karamela, manje do umjereno gorko što se fino uklapa. U finišu biljne note s nešto karamele i malo više gorčine.

Stil, vrsta: IPA

Alkohol: 6,6 %

Podrijetlo (zemlja,grad): Slovenija, Nova Gorica

Pivovara: Reservoir Dogs

Moja ocjena: 3,3 /5

Reservoir Dogs Sucubo

 Reservoir Dogs je slovenska pivovara koja je počela sa radom još 2014. godine u unajmljenim prostorima, da bi početkom 2017. preselila u vlastitu pivovaru. Krase je jako dobra piva koja uživaju visoke ocjene od  strane pivoljubaca.

 Pivo je mutno, zlatne boje sa velikom bijelom pjenom koja se dugo zadrži. Aroma citrus, tropsko voće, mango. Okus se nastavlja na aromu sa citrusom i voćnim notama. Malo jača gorčina koja naiđe iz pozadine, "udari" i ne zadrži se dugo u ustima što je odlićno.

Stil, vrsta: IPA

Alkohol: 6,0  %

Podrijetlo (zemlja,grad): Slovenija, Nova Gorica

Pivovara: Reservoir Dogs

Moja ocjena: 3,3 /5

TEKTONIK Normal - Ölstar Pale Ale

 Slovenski Tektonik i njihov Pale Ale nazvan Normal. Etiketa sa motivom SF stripa je jako dobro osmišljena i nastavlja niz prethodnih. 

 Pivo je zlatne boje sa ogromnom bijelom pjenom. 

Aroma citrus, cvjetna,  biljna,  slad. Okus citrusne note hmelja, malo biljnih tonova,  voćna, lagana gorčina. 

Stil, vrsta: Pale Ale - American

Alkohol: 5,1 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Slovenija, Ljubljana

Pivovara: TEKTONIK kraft pivovarna- Tovarna Pivovarna d.o.o.

Moja ocjena:  3,1/5

HumanFish Stout - točeno

 Stout iz slovenskog HumanFish-a o kojemu sam pisao prilikom suradnje sa Zmajskom pivovarom iz čega je proizašlo par vrsta piva. Dakle pivovara je smještena u susjedstvu, točnije u gradu Vrhnika. Na glasu su kao majstori u svome poslu pa se veselim ovom susretu s njihovim stoutom.

 Tamne, gotovo crne boje, gotovo bez pjene. Aroma pečenog slada,tamne čokolade, kave, tamnog voća. Okus prženog slada, tamne čokolade, kave, tamnog voća, umjereno slatko, umjerena a na kraju malo jača gorčina. Pristojan Stout.

Stil, vrsta: Stout

Alkohol: 5,0 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Slovenija, Vrhnika

Pivovara:  Human Fish Brewery

Moja ocjena: 3,3 /5

DragonFish Dubbel

 Nakon piva DragonFish Tripel koje je nastalo u kolaboraciji Zmajske i Human Fish pivovare, na isti način je iznjedreno i ovo DragonFish Dubbel pivo. Ovoga puta je pivo skuhano u Slovenskoj Vrhniki a promociju je imalo još krajem trećeg mjeseca ove godine. Tako je suradnja ove dvije pivovare do sada imala za posljedicu dvije vrste piva, a ako se nastavi tko zna...

 Tamno jantarne boje gotovo bez pjene. Aroma karamele, suhog tamnijeg voća, osjeti se i alkohol. Okus tamno voće, slad, karamela, malo alkohola, slab afterteast, pitko i više od očekivanja, pred kraj pomalo vodenasto, malo sladnosti i gorčine. 

Stil, vrsta: Abbey Dubble

Alkohol: 6,9 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Slovenija, Vrhnika

Pivovara: Zmajska pivovara, Human Fish Brewery

Moja ocjena:  3,0/5

Laško Special Striptis

 Specijal Stripis iz Laškog, ovoga puta doppelbock sa 8,3 % alkohola. No, prvo malo o bock pivu. Ovaj stil je nastao u njemačkoj a skuhali su ga redovnici kao pivo koje bi konzumirali za vrijeme posta. Zato je to pivo pravljeno sa puno slada kako bi ipak neško "konkretnije" konzumirali za vrijeme posta. Kada ima puno slada tu nakon fermentacije nastane i puno alkohola pa je to pivo i dosta bogato alkoholom. Doppelbock je zapravo "nafrizirana" verzija bocka sa još više dodanog slada a samim time i sa više alkohola. Tu su svoje prste imali Franjevci iz reda Svetog Franje Paula iz okolice Münchena, a pivnica koja je kasnije nastala od tog reda je, pogađate, Paulaner. Prvo doppelbock pivo s imenom je bio Paulaner Salvator.

 Boja tamno narančasta do mahagonij svjetla. Lijepa sivkasta pjena osrednje veličine koja se zadrži neko vrijeme. Aroma suho tamno voće. Okus suho voće, slad, slatkasto, malo se osjeti alkohol ali ne smeta. Slaba gaziranost. U finišu malo gorčine. 

Stil, vrsta:  Doppelbock
Podrjetlo(zemlja,grad):  Sovenija, Laško
Pivovara: Pivovarna Laško 

Alkohol: 8,3 %

Moja ocjena: 2,7 /5

TEKTONIK Iggy IPA

 Iz slovenskog TEKTONIKA poslije witbiera jedna IPA. Pivo iz ove pivovare i nije teško prepoznati, zahvaljujući njihovom specifičnom dizajnu etiketa, koje podsjeća na neki SF strip. 

 Pivo je mutno, tamno zlatne boje sa malo bijele pjene. Aroma slada, tropskog voća, citrusa, malo trave. Okus je prepisana aroma sa malo sladnosti a sve vodi ka umjereno gorkom finišu.

Stil, vrsta: India Pale Ale (IPA)

Alkohol: 6,5 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Slovenija, Ljubljana

Pivovara: TEKTONIK kraft pivovarna- Tovarna Pivovarna d.o.o.

Moja ocjena:  3,1/5

Hopsbrew Porter

 Hopsbrew je slovenska kraft pivovara koja je počela s radom negdje početkom 2016. godine, kada su se njeni utemeljitelji doselili iz Rusije. Glavni pivar je Maxim a sve ostalo supruga Ekaterina. Uokolo sam načuo pohvale na račun ove ekipe pa je red da i sam ispijem neki njihov uradak.

 Pivo je tamno smeđe boje sa povećom sivkastom pjenom. Aroma čokolade, karamele, malo kave. Okus čokolade, kave, karamela, prženi slad, mrvicu kiselosti na trnutk, omjereno slatko  i gorko. Nije loše.

Stil, vrsta: Porter

Alkohol: 6.0 %

Podrijetlo(zemlja,grad): Slovenija, Domžale

Pivovara: Hopsbrew

Moja ocjena: 3,2/5

TEKTONIK Hercule Witbier

 Pivovara Tektonik se nalazi u susjednoj Sloveniji, počevši od 2015. godine. Osnivač je Marko Jamnik profesionalni fotograf i bloger na temu kućnog pivarstva kojim se je i sam dugo bavio. Prvi puta pijem pivo iz ove pivovare i na prvu mi se svidjela etiketa.

 Pivo zlatne boje, mutno sa bijelom pjenom osrednje veličine. Aroma banane, slad, malo vanilije. Okus banana, malo avokada, marelica, umjerena gorčina, umjereno slatko.

Stil, vrsta: Witbier

Alkohol: 4,8%

Podrjetlo(zemlja/grad):  Slovenija, Ljubljana

Pivovara: TEKTONIK kraft pivovarna- Tovarna Pivovarna d.o.o.

Moja ocjena: 2,8 /5

DragonFish Tripel

 Pola Fish., pola Zmaj, živi u bačvama i putuje u bocama. Ima dvojno državljanstvo i boli ga k***c gdje je granica jer zapravo je Belgijanac. DragonFish Tripel. Prva međusobna kolaboracija pivovare HumanFish (Vrhnika, Slovenija) i Zmajske pivovare (Zagreb, Hrvatska).

Tako glasi komercijalni opis ovoga piva iz kojega se da iščitati da su svoje snage ujedinile dvije pivovare, DragonFish i Zmajska. Svaka za sebe predstavlja pionire pivarstva u svojoj zemlji. Osnivač Slovenskog  DragonFisha je zapravo Australac Matthew Charlesworth, koji je izabrao Sloveniju za taj pothvat (između ostaloga) zbog ženinih obiteljskih korijena. Produkt suradnje je ovo pivo u belgijskom stilu iliti - Tripel.

 Pivo je zlatne boje gotovo bez pjene. Aroma voćna, vinski mošt, kvasac. Okus voćni, dosta prazno, minimum gorčine. Tripel na dobrom putu... Moram pohvaliti dizajn etikete i naziv piva. 

Stil, vrsta: Abbey Tripel

Alkohol: 8,9 %

Podrjetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: Zmajska pivovara, Human Fish Brewery

Moja ocjena: 2,9 /5