Specijal Stripis iz Laškog, ovoga puta doppelbock sa 8,3 % alkohola. No, prvo malo o bock pivu. Ovaj stil je nastao u njemačkoj a skuhali su ga redovnici kao pivo koje bi konzumirali za vrijeme posta. Zato je to pivo pravljeno sa puno slada kako bi ipak neško "konkretnije" konzumirali za vrijeme posta. Kada ima puno slada tu nakon fermentacije nastane i puno alkohola pa je to pivo i dosta bogato alkoholom. Doppelbock je zapravo "nafrizirana" verzija bocka sa još više dodanog slada a samim time i sa više alkohola. Tu su svoje prste imali Franjevci iz reda Svetog Franje Paula iz okolice Münchena, a pivnica koja je kasnije nastala od tog reda je, pogađate, Paulaner. Prvo doppelbock pivo s imenom je bio Paulaner Salvator.
Boja tamno narančasta do mahagonij svjetla. Lijepa sivkasta pjena osrednje veličine koja se zadrži neko vrijeme. Aroma suho tamno voće. Okus suho voće, slad, slatkasto, malo se osjeti alkohol ali ne smeta. Slaba gaziranost. U finišu malo gorčine.
Stil, vrsta: Doppelbock
Podrjetlo(zemlja,grad): Sovenija, Laško
Pivovara: Pivovarna Laško
Podrjetlo(zemlja,grad): Sovenija, Laško
Pivovara: Pivovarna Laško
Alkohol: 8,3 %
Moja ocjena: 2,7 /5
Nema komentara:
Objavi komentar