PriMarius Podmorius

 Pivo je na dubini od 20 metara ležalo devet mjeseci na stalnoj temperaturi od 10 Celzija i to u u Ikarskim vrujama, a nakon toga još i osam mjeseci u kontroliranim uvjetima u pivovari. Zanimljiva fora s dobrom ambalažom.

Stil, vrsta: Sour / Wild Beer - Dark

Alkohol: 8,7 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena: 3,3 /5

PriMariusm - Urnebes

 PriMarius i Beckers su u kolaboraciji složili ovo pivo. Išli su na sigurno sa puno hmelja koji daju izdašne tropsko-citrusne izdanke.

 Mutno pivo kapo gusti sok, osrednja gusta pjena,boja marelice. Aroma tropsko, grejp, malo citrus. Okus naslonjen na aromu, ima i manga, marelice. Gorčina ostaje u ustima još neko vrijeme, ali na ugodan način.

 

Stil, vrsta:  IIPA  DIPA - Imperial / Duble Hazy (NEIPA)

Alkohol:  4,8 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,4/5

PriMarius - Cjepivo

 PriMarius nastavlja s cjepivom. To je tema, koja je u ovo doba covid epidemije, jako popularna. Cijepiti se pivom zvuči zanimljivo...

 Bistro, zlatne boje, omanja pjena. Aroma pomalo cvjetna, biljna, U okusu se ponavlja slično, biljne note, slad, manje gorko, manje do srednje gazirano, lagano tijelo, pitko. Biljne note u finišu.

Stil, vrsta: Pale Lager - International / Premium 

Alkohol: 8,0 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,1/5

PriMarius - Blagoslov

 Blagoslov nam daje PriMarius sa svojim american pale ale pivom. Iz njihovog kotla stižu sve redom jako zanimljivi uradci pa vjerujem da niti ovaj ne zaostaje.  

 Blagoslov ima zlatnu boju, malo pjene a pomalo je i mutno. U aromi ima voćnih nota i karamele. Okus voćni, malo gorko, osrednje slatko, karamela, pomalo pusto s ponovno nešto voća u afteru.

Stil, vrsta: American Pale Ale

Alkohol:  5,4 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,2/5

PriMarius Krampus

 Ječmeno vino, kažu engleskog tipa ali sigurno najjače do sada iz PriMariusa sa 8,8 % alkohola. Izmišljeno za pijuckanje u hladnije dane sa dovoljno kompleksnosti i svega ostaloga da vas ugrije. Tako bi barem trebalo biti...

 Mutno, jantarne boje s malo pjene. Aroma mošt, zrelo voće, karamela. Okus zrelo voće, med, gust osjećaj u ustima, malo suhe šljive i alkohola. Jako dobro i zanimljivo. 

Stil, vrsta: BarleyWine / WheatWine / RyeWine

Alkohol: 8,8 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,4/5

PriMarius TÀMĀN TÁMĀN

 TÀMĀN TÁMĀN iz Primariusa je taman porter za nadolazeće zimske dane. Mada se neki neće složiti, zimi ljepše legne tamno pivo a ovo je bome tamno. Alkohol je na 5,4 % što nije mnogo pa nema bojazni od pretjeranog ljuljanja nakon pražnjenja boce.

 Tamno jantarne boje sa malo pjene. Aroma tamnog voća, malo višnje i karamele. Okus tamno voće, prženi slad, kava, malo čokolade.

Stil, vrsta: Porter

Alkohol: 5,4 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,2/5

PriMarius Cvrkut

 Jedno iz Primariusa čija sam piva do sada pio samo točena, sada dolaze i u bocama. Radi se o Cvrkutu, ale pivu s prepoznatljivim motivom na etiketi.

 Bistro, zlatne boje sa malo bijele pjene. Aroma pomalo voćna, malo karamele, slad. Okus vrlo ugodan i pitak, umjereno sladak, malo gorčine, dobar balans. Nema u njemu ničega dominantnog, što ga čini vrlo pitkim i laganim.

Stil, vrsta: Blond Ale/Golden Ale

Alkohol: 5,0 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,2/5

PriMarius Ringišpil - točeno

 Session IPA Ringišpil promociju je imala početkom srpnja ove godine. Iz ove kuhinje dolaze samo vrhunski uradci pa ne sumnjam da je i ovaj takav. Vjerujem na neprobano :)....

 Mutno pivo lijepe zlatne boje sa dva prsta debelom, gustom pjenom koja traje. Aroma vrlo ugodna sa notama tropskog voća i citrusa. Okus se nadovezuje na aromu uz malo gorčine, osrednju sladnost, odličnu pitkost i voćni afterteaste. Dobra.....

Stil, vrsta: Session IPA

Alkohol: 4,4 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,4/5

PriMarius Đe-Sme Je-Bo - točeno

 Još jedno od Primariusa, malo "škakljivog" naziva: Đe-Sme Je-Bo. Živi gušt za doviknuti konobaru preko pune birtije. Malo je na šatri...žišku? Ali lako za to, bitno je da Primarius radi. Pivo po ovoj recepturi se je okitilo zlatnom medaljom na Hrvatskom Homebrew Prvenstvu 2014. godine u kategoriji "Irish & English Ales". Pa zar može biti loše?? 

 Mutno pivo, tamno jantarne boje sa malo pjene. Aroma s malo karamele i slada, dosta blaga. Okus voćni, karamela, lješnjak, nešto čokoladno, umjereno slatko, mrvu gorko, pomalo prazno i vodenasto, malo kiseline. Sve što sam naveo je u dobrom balansu i na kraju tvori dobru, izuzetno pitku cjelinu. 

Stil, vrsta: Brown Ale

Alkohol:  4,9 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,4/5

PriMarius Bijelo - točeno

 Nakon Zornjaka bacio sam se na još jedno pivo iz PriMariusa, a to je Bijelo. Bijelo je pšenično pivo u belgijskom stilu. Kako je kod ovoga stila kora gorke naranče i korijander uobičajena stvar, ovdje je još dodana i kamilica da stvar bude malo posebnija. 

 Pivica je mutna, svjetlije žućkaste boje sa malo bijele pjene. Aroma odaje pšenicu, limun, naranču, začine. Okus naranče, korijandera, pšenica, jako pitko i osvježavajuće, fino izbalansirano. Stvarno dobar balgijski wit. 

Stil, vrsta: Witbier

Alkohol:  5,2 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena:  3,5/5

PriMarius Katapult - točeno

 PriMarius craft pivovaru sam već predstavio kod Zornjaka a sada nastavljam sa Katapultom. Radi se o IPA stilu kod kojega je od hmeljeva korišten hoppy ambera, citra, centennial, ahtanum i mandarina bavarie. 

 Pivo tamno zlatne boje sa omanjom bijelom gustom pjenom. Aroma hmeljna, voćna, karamela. Okus voćni, citrus, slad, malo karamela, malo biljnih nota, umjerena gorčina. Solidna IPA sa podosta alkohola (7,5 % ABV), pa treba pripaziti s količinom unesenog u ove ljetne dane.

Stil, vrsta: Indian Pale Ale (IPA)

Alkohol: 7,5 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena: 3,1 /5

PriMarius Zornjak - točeno

 Nova craft pivovara koja je nesumnjivo obogatila dosadašnju craft scenu Zagreba i cijele RH, je PriMarius. Mario Žerjav - Primarijus je pivar koji stoji iza cijele ove priče. Mario je, kažu, prekaljeni homebrewer okićen s medaljama za piva koja je skuhao, pivski je sudac, a odradio je svoje i u Zmajskoj pivovari. U vlastiti posao je ušao s šogorom Brunom Blažičkom osnovavši pivovaru 2017. a početkom ove 2018. izbacili su prvo pivo pod nazivom Zornjak. Uz takvu reputaciju moja očekivanja su vrlo velika i smatram da će biti opravdana te da će iz PriMariusa (smješenog na Zagrebu Radničkoj cesti) izlaziti vrhunski proizvodi.

 Zornjak je mutno pivo jantarne boje sa omanjom bijelom pjenom. Aroma tropsko-vočna koja dolazi od hmeljeva, citrusna. Okus slijedi voćne note iz arome uz slad, karamelu, malu sladnost i umjereno gorak finish. Pivo koje se lagano pije.

Stil, vrsta: Höppy amber

Alkohol: 5,1 %

Podrijetlo(zemlja/grad):  Hrvatska, Zagreb

Pivovara: PriMarius

Moja ocjena: 3,2 /5