Bujska pivovara San Servolo otvorena je početkom 2013. godine. Jedina je pivovara takve vrste na području Istre a ime je dobila po zaštitniku grada Buja, San Servolu. Voda koja se koristi za ovo pivo crpi se iz izvora Sveti Ivan, koji se nalazi u dolini rijeke Mirne. Pivo se proizvodi po Reinheitsgebotu, refermentirirano je u boci i nefiltrirano. I stvarno lijepa priča upakirana u elegantnu ambalažu sa profinjenom etiketom, koja sama po sebi vrišti da nije za ispijanja na klupici u parku. Za to se je pobrinula cijena koja prati ovakav tip ambalaže pa boca ovoga piva od 0,5 l košta u trgovini 17 kn.
Pivo je mutno zlatne boje sa nešto bijele pjene. Aroma kvasca, kruh. Okus slad, lagano voćni, lagana gorčina na kraju.
Ukupno pivo nije toliko loše, ali ipak precjenjeno. Stvoreno je za finije restorane gdje će boca na stolu izgledati jako lijepo.
Stil, vrsta: Pilsner
Alkohol: 5,0 %
Podrijetlo (zemlja,grad): Hrvatska, Buje
Pivovara: Bujska pivovara
Moja ocjena: 2,5 /5
Nema komentara:
Objavi komentar