Hrvatska craft pivovara Nova Runda Craft Brewery je osnovana 2013. godine od strane dvojice domaćih pivskih entuzijasta, Marka Filipina i Miroslava Šuvaka, nagrađivanih homebrewera. Njihova proizvodnja se zasniva samo na svježem, točenom pivu – nema boca. Uzori su im američke i britanske pivovare, a kako kažu proizvodnja će im se orijentirati na zahmeljene američke aleove, a jednog dana će proizvoditi i tradicionalne britanske cask aleove. APA i BRALE su im stalna/core postava piva, dok će, kažu, svoje treće pivo konstantno rotirati u maniri sezonca. Prvo "treće pivo” koje su izbacili je bila C4 IPA, te nakon toga izbacuju pivo koje nije ni bilo namijenjeno za HR tržište - Big Hoof. Naime, Big Hoof je pivo koje je napravljeno u Novoj Rundi za Big Hoof Brewery iz Crne Gore. Samo Big Hoof u prijevodu znači ‘Veliko kopito’, a Kopito je mjesto u Crnoj Gori pa od tuda naziv. Stilski spada u brown porter kategoriju i ima 25 IBU-a.Tamno smeđe boje sa osrednjom kremastom pjenom. Aroma karamele, slada. Okus slad, karamela, kava i nešto gorčine na kraju. Pitko, ali dosta "slabo" i pomalo vodenasto u aftertastu.
Stil, vrsta: Brown porter
Alkohol: 4,8 %
Podrijetlo (zemlja,grad): Hrvatska, Jastrebarsko ,
Pivovara: Nova Runda
Moja ocjena: 3,0/5
Nema komentara:
Objavi komentar