The Carlow Brewing Company, poznata i pod nazivom O’Hara’s Brewery, je craft pivovara smještena u Irskom gradu Muine Bheag u okrugu Carlow. Osnovali su je 1996. godine Seamus O'Hara sa svojim bratom Emonnom. Ističu da kuhaju tradicionalna Irska piva, ali i vlastite interpretacije drugih pivskih stilova. Njihov Irish Stout, kojega su prvi puta skuhali 1999 godine, dočarava Irsko pivo kakvo je nekada bilo. Tako barem porućuju iz pivovare.
Pivo u čaši lijepo izgleda. Tamno je smeđe boje sa sivkastom pjenom osrednje veličine. Aroma prženog slada i kave. Okus prženog slada, kave, tamne čokolade, malo slatkasto, osrednja gorčina (40 IBU). U ostima na kraju ostaje okus tamne čokolade i lagana gorčina. Više nego pristojno pivo, dosta uglađeno, sa niskim udjelom alkohola. U trgovini se može kupiti već za 12,5 kn koliko košta boca od 0,5 l, što je fer cijena. Ja sam ovu na slici platio (čitaj bio oderan) 25 kn u jednoj pizzeriji.
Stil, vrsta: Dry Stout
Alkohol: 4,3 %
Podrijetlo (zemlja,grad): Irska, Muine Bheag
Pivovara: The Carlow Brewing Company
Moja ocjena: 3,2/5
Nema komentara:
Objavi komentar