Pivovara Les 3 Fourquets koja kuha Lupulus pivo je osnovana 2004. godine a osnivači su Pierre Gobron i Chris Bauweraerts. Prvotni im je cilj bio opskrbljivati pivom lokalni restoran ali je pivovara daleko prerasla prvotna očekivanja. Pierre Gobron je još 1982. sa svojim šogorom Chrisom Bauweraertsom osnovao pivovaru Brasserie d’Achouffe, koju 2006. kupuje Duvel-Moortgat, a Pierre ulaže dobiveni kapital u pivovaru Brasserie Lupulus, i širi posao u čemu mu pomažu njegova dva sina Julien i Tim. Samo ime Lupulus proizlazi iz latinskog naziva za hmelj - "HUMULUS LUPULUS", a doslovno prevedeno znači "mali vuk". Ilustracija malog vuka koja je djelo ilustratora Jean-Claudea Servaisa, je i zaštitni znak ovoga piva.
Lupulus je nefiltrirano i nepasterizirano pivo. Mutno je, lijepe tamnije zlatne boje sa lijepom, bogatom, velikom, bijelom pjenom koja ne odlazi brzo. Aroma hmelj, biljna, cvjetna, citrus, slad, jako ugodna. Okus slatkast, cvjetna, mrvicu medna, lagana hmeljna gorčina na kraju sa voćnim okusom. Solidno pivce.
Stil, vrsta: Abbey Tripel
Alkohol: 8,5 %
Moja ocjena: 3,2 /5
Nema komentara:
Objavi komentar