 |
| Točeno |
Zmajska pivovara i njihov Pale Ale. Tu sam ostao veliki dužnik jer nisam još do sada napisao ništa o ovome pivu, niti sam predstavio ovu pivovaru, iako sam spominjao njihova piva Porter i Pozoj. Zmajska pivovara je osnovana još 2013. godine od strane Andreja Čapke, zaljubljenika u pivo i osnivaća foruma pivarstvo.info i Hrvoja Čirjaka. U to vrijeme pratili su je naslovi u stilu "Počela je hrvatska craft beer revolucija!", što govori samo za sebe. Pivovara je smještena u Zagrebu, a 2014. bila je svrstana u top 10 novootvorenih pivovara u svijetu, prema Ratebeer portalu, a prema kojem je i njihov porter ušao među prvih 15 u svijetu. Zmaj na logu pivovare je djelo ilustratora Krešimira Certića Mischa, a pivovara je dobila ime prema nadimku jednog piva koje je Andrej skuhao još 2009. godine u kućnoj radinosti.
Zmajski Pale Ale je mutno pivo narančaste boje sa omanjom bijelom pjenom koja se dugo zadrži. Aroma je citrus-voćna, svježa, ugodna. U okusu citrus, karamela, tropsko voće, odličan balans između slada i hmelja, dosta ugodne gorčine koja je najviše istaknuta u finishu. Jako dobro pivo, pitko, djeluje svježe, imagorćine (38 IBU) koja se izvsno uklapa.
Stil, vrsta: Pale Ale
Alkohol: 5,3 %
Moja ocjena: 3,3 /5
Nema komentara:
Objavi komentar