Još od blagdanskih dana dugujem objaviti ono što sam napisao o ovome pivu. Pa predstavljam Croatian Imperial Stout je pivo koje je izašlo iz Gardenove kuhinje uz pompozne najave i ograničenu prodaju od samo dvije boce po osobi. Naime, pivo je skuhano u limitiranoj seriji od 1350 boca (0,33 l) pa je i cijena od 55 kn po boci bila u skladu s tom pričom. Namjera je bila spojiti okuse s juga Hrvatske sa stoutom, pa tako u ovome pivu, između ostaloga, možete pronaći smokvu, rogač, crno vino od komada bačve potopljenih u pivo. Pet je tjedan pivo ležalo na slavonskom hrastu a zatim i pet mjeseci u hladnom podrumu. Ujedno je ovim pivom slavljenički obilježeno 100-to kuhanje pivica u Gardenu. Puno je toga vezano uz ovo pivo od kojega se (logično) i puno očekuje.
Pivo je tamno, gotovo crno sa dva prsta debelom, gustom pjenom koja se dugo zadrži. Aroma kave, tamne čokolade, karamele i alkohola. Okus kava, čokolada, med, puno sladnosti iza koje se jedva probija malo gorčine. Dosta je grubo, previše slatko a okusi su nekako razdvojeni i prenaglašeni. Nema uglađenosti niti ukomponiranosti među njima. Na dnu boce je nakon istakanja ostala poprilična količina gustog taloga. Razočaralo me. Očekivao sam od ovoga nešto što će mi nadići obrvu ali ništa od toga. Puno toga vezano uz ovo pivo plus visoka cijena trebalo bi ponuditi puno više. Možda bi na točioniku bila druga priča, ali točeno nisam probao.
Stil, vrsta: Imperial Stout
Alkohol: 10,3 %
Podrijetlo (zemlja,grad): Hrvatska, Zagreb
Pivovara: The Garden Brewery
Moja ocjena: 3/5
Nema komentara:
Objavi komentar