Svijetli, jaki belgijski ale koji je iznimno cijenjen (ne bez osnove) u krugu pivopija, pa je tako i jedno od najpopularniji europskih piva u Americi. Proizvodi ga obiteljska pivovara Moortgat osnovana 1871. Kuhanje Duvela traje 90 dana a završava refermentacijom u boci.
Stvoreno je i dobilo ime u čast pobjede u Prvom svjetskom ratu pa se zvalo Victory Ale - Pivo pobjede. Pivopije su ga naknadno prozvale "pravim vragom", što je dalo povoda da promjeni ime u Duvel – vrag, moguće i zbog udjela alkohola, koji iznosi 8,5 posto. Tolika količina alkohola se osjeti ali ne odbija radi odličnog balansa aroma. Inače mi ne paše kada se alkohol u pivu istakne. Miris mu je krasan kao i boja koja s bijelom šlag-pjenom daje zavodljiv prizor u stilu -"pij me, brzo...". Ipak, ne žuriti, jer se radi o "pravom vragu" koji "hiče".:) U njemu se uživa (umjereno) polako, kako takvo dobro pivo i zaslužuje.
Stil, vrsta: Belgian Strong Ale
Alkohol: 8,5 %
Moja ocjena:3,6 /5
Nema komentara:
Objavi komentar