Paulaner Salvator je perjanica iz Paulaner pivovare o kojoj sam već nešto rekao pod Paulaner Hefe-Weissbier . To je pivo sa kojime je započela povijest Paulanera a navodno se izvorni recept za Salvator koristi i danas. Ovo jako pivo su fratri konzumirali da bi zavarali glad u ona teška vremena i u doba posta. U najmanju ruku nepristojno bi bilo ne spomenuti i možda najznačajnijeg pivara ove pivovare Valentina Stephana Stilla poznatog i kao brat Barnabas, koji je svoje mjesto u pivovari zauzeo 1773. godine.
Bakrene boje sa bjelkastom omanjom pjenom. Aroma slad, tamno voće, karamela. Okus karamela, osrednje slatko, grožđice, osrednja gorčina, alkohol zagrije i izbija u finišu. Treba probati tko nije.
Stil, vrsta: Doppelbock
Podrijetlo(zemlja,grad): Njemačka, Minhen
Pivovara: Paulaner Brauerei
Pivovara: Paulaner Brauerei
Alkohol: 7,9 %
Moja ocjena: 3,3/5
Nema komentara:
Objavi komentar